Olcay Silahlı

1988 yılında Çorlu’da doğdu. Okul üçüncüsü olduğu Harbiye’den ayrılarak İstanbul Teknik Üniversitesi (İTÜ) İşletme Mühendisliğine girdi. Okulunu üç yılda bitirerek 2011’de iş hayatına atıldı. Deloitte Consulting’te İş Analisti, Unilever’de Marka Yöneticisi ve Akbank’ta Think Tank Koordinatörü gibi pozisyonlarda çalışan Olcay Silahlı, 2017’de, ortağı Arda Eren ile beraber, web tabanlı kurumlararası (B2B) bir atık yönetim platformu olan Fazla Gıda’yı kurdu. Whole Surplus markasıyla Almanya’ya açılan Fazla Gıda girişimi, Techstars Berlin hızlandırma programından 120 bin Euro tutarında bir yatırım almayı başardı. Accelerate2030 programının global finalistleri arasına seçilen tek Türk proje Fazla Gıda olurken Olcay Silahlı, 2017 Cenevre Sosyal Fayda Zirvesi ve 2018 New York Sosyal Fayda Zirvesi’ne davet edilen tek Türk girişimci oldu. Sosyal teknoloji girişimi olarak The Good Kitchen programına da kabul edilen Fazla Gıda, Birleşmiş Milletler Kalkınma Hedeflerinden “Açlığa Son” ve “İklim Eylemi” konularında çalışıyor.