Nicolas Douillet 2015 yılı Kasım ayından beri Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı’nın Dış İlişkiler ve Savunu Bürosu’nda Avrupa ve Bağımsız Devletler Topluluğu’nda İletişim Uzmanı olarak İstanbul’daki Bölge Merkezi’nde çalışmaktadır. Nicolas 2009 yılından 2015 yılına kadar Afrika için Bölge İletişim Uzmanı olarak görev yapmış bundan önce, 2005-2009 yılları arasında BMKP İletişim Ofisi’nde İnternet İçerik Yöneticisi olarak görev yapmıştır. Birleşmiş Milletler’e katılmadan önce Nicolas, Paris merkezli bir haber dergisinde genel yayın yönetmenliği yapmıştır. Gazetecilik kariyerine AFP’de başlamış ve BBC Paris için de çalışmıştır. Cambridge Üniversitesi Felsefe Bölümünden Gelişim Çalışmaları alanında yüksek lisans sahibi olan Nicolas ayrıca London School of Economics’in Uluslararası İlişkiler bölümünde de lisans eğitimi görmüştür.